阿嬤的珍藏 in Tainan City

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comments 5

• zh-Hant

  楊雅惠

  :: 07 May 2018 01:21:52

  塔類雖然小小的一顆有點不過癮 可是都很好吃，已經跟同事一起團購好幾次了

• zh-Hant

  曾恨水

  :: 22 April 2018 21:05:41

  阿嬤現身之前，東菜市場口的阿美，是我心中台南最最佳鳳梨酥。後來王浩一教授在慢食府城一書，為阿美立文。(這不是阿美的業配，阿美也不需要業配！) 當年是台南的親戚，在裕敬路上，手提送來幾塊阿嬤的鳳梨酥，初人口覺得跟我做的很像啊…完全沒有傳統業者的那種味道，比如香精，糖精，反式酯肪和冬瓜味。就是自己做給家人吃的，盡量使用最好的原料，因此，接二連三的食安風暴中，都安然渡過。 親戚說，(嚴格的)腦板規定，必須3天內吃完，如果要帶出國，(龜毛的)腦板還會親送最新的貨到機場，確保每一口鳳梨酥能維持最佳滋味。(我試過在擺冰箱一個星期，好像沒差嘛) 後來，多做比較，見識稍廣了，這酥皮是比很多家的酥鬆喔！據說，(超細心的)腦板發現剛出爐的鳳梨酥盡快降溫並封裝，可減少濕度，簡單的說卡酥卡桑卡好呷，從此這鳳梨酥們，便有超強冷氣得吹了，爆漲的電費帳單是免不了的。 至於生巧塔，一眼看到表面受潮的可可粉，安心了！食品安全與商品賣相之間，腦板選擇前者。(防潮可可粉是合乎本國食品相關法規的哦~)

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  郭茂盛

  :: 10 February 2018 13:41:02

  店家從做土鳳梨酥起家而推出「阿嬤的珍藏」品牌，到現場購買店家也會很貼心提供試吃他們的招牌生巧克力塔，不過，實際品嚐覺得沒網路上報的這麼厲害暖心。如果包裝紙盒能在亮色顯眼，會比較加分。

• zh-Hant

  葉姿妙

  :: 28 January 2018 14:21:11

  服務態度不錯，蔓越莓塔口味不錯。 但很驚訝實品只有大概鳳梨酥的大小。 禮盒包裝漂亮，送禮好選擇。 但不太會因為想念口味而想再特地去買。

• zh-Hant

  孫嘉薇

  :: 18 December 2017 21:18:54

  真的超超超級棒，巧克力塔超超超級好吃，11月推出的法式珍藏禮盒口味很多種每一種都超好吃的，去的時候生意超好都在排隊，老闆人很親切，來排隊，來搶吧！！超級推的