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100, Section 1, Chongyang Road, 241, New Taipei City, TW Taiwán
kontakter telefon: +886 2 2987 7904
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zi-feng chen
::北台灣薑母鴨的霸主，人聲鼎沸，生意火紅，天天大排長龍，建議晚餐在17：00-18：00的時候可以免去排隊之苦！ 好生意自然有它的優勢條件，一是開在大馬路上，目標顯著，交通方便，店面寬敞，桌數夠多，快速點餐，快速出餐… 二是料理功夫深厚 - 中藥及特製秘方慢火熬煮的特殊湯頭，嚴選特定來源的軟嫩多汁、不柴不腥的鴨隻，搭配陶甕炭火，在寒冬夜這一鍋直叫人陶醉啊！ 如果嫌人多吵雜可以選擇打包外帶，也可以指定自己喜歡的鴨隻部位，強力推薦鴨睪丸…新鮮未冷凍的鴨睪丸軟綿滑嫩，入口即化，養顏美容聖品！
遊民達人
::湯頭真的特別好喝，勝過其他分店，難怪能夠收取5%的服務費還不影響生意量，4月底開始店休直到8月，(如果我沒記錯的話)
Dante Huang
::全台北最強薑母鴨無誤。只開冬天，湯頭跟豆腐乳醬料都很棒，排隊至少都要一個小時，建議坐一樓最有炭燒的味道。
王閃電
::好吃，冬天寒流一定要吃阿，買回家加高麗菜菇類都美味，鴨肉是隨機給的，醬口味每次好像不太一樣(有時比較酸)，鴨肉丸時好時壞，夏天暑假會休息，約農曆七月半開店。
Aries AIR
::每年冬天必吃的薑母鴨，讓原本不愛吃薑的我，變成愛吃薑的神奇魔法，一年只開秋冬兩季，從原來隔壁大樓還沒蓋好的路邊攤吃到現在電腦化，還有現在都不加酒了，所以外帶回家煮也很不錯，可以自己買喜歡的料再加上米酒，超享受(吃不完還可以打包)。 店內一樓是碳燒，二三樓則是用瓦斯爐煮，服務人員很多，服務算不錯，雖然因為很忙有的員工臉超臭，但是原則上有什麼需求偶爾會慢一點或者漏掉再提醒一下都會協助。 #localguides #gingerduck #hotpot #Taiwan