Chun Shui Tang in Taichung City

🕗 opening times

comments 5

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  WCF汪靖芳

  :: 09 May 2018 03:34:01

  太貴啦⋯⋯餐點普通。

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  gbin chiou

  :: 28 April 2018 01:44:15

  十多年前蠻喜歡來藝術街的春水堂 但這次來好失望戶外區尿騷味很重 翡翠檸檬澀又 不ㄏㄣˇ好ㄋㄢˊ喝 還好功夫麵還有一點功夫在

• zh-Hant

  Willie Chiou

  :: 19 February 2018 11:14:32

  讓人滿意，多年來始終喜歡的功夫麵，香菇吸入細緻的油蔥滷汁，將麵拌勻後，一次一次的入口後，香味漸漸浮現再口中，而且味道不會太重鹹。還有油蔥切得夠細，不易卡牙縫，也是我一直喜歡這碗麵的原因。 乾香菇選材，大器厚實，讓人視覺開心。（因為現在乾香菇很貴，買不到2-3斤就破千元） 快0.7公分厚度，CP值超高。 順口好吃，完食的功夫麵餘留在碗裡的湯汁，在離桌邊30公分遠的地方，喝著最愛的鐵觀音珍奶，依然持續散發香氣，可見烹調的細膩。（一般油蔥要炸得香，不帶台語俗稱的臭油煙ㄞ的味道，是得紅蔥頭夠新鮮，火候控制得宜，才能讓油蔥的香味持續。曾經在鄉下做粿食，長輩曾經指導得到的經驗） 更推東海店這裡的服務和環境，放假就早早來放鬆一下。 牛肉乾拌麵，下次見：）

• en

  Deluxe S

  :: 18 February 2017 01:05:02

  Credit cards not accepted

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  Johnny Lin

  :: 11 November 2016 17:45:25

  Cash only, No credit card....