岩谷新鐵板料理 大墩店 in Taichung City

🕗 opening times

comments 5

• zh-Hant

  Miranda Tsai

  :: 22 March 2018 12:24:38

  服務態度和效率及餐點有非常多需要改善及進步的空間。 798$的全餐，不值這價位。

• zh

  Alexander Lin

  :: 10 March 2018 14:05:29

  服務良好，食物品質偏上，食材處理中間偏上。 今天點1280套餐覺得很可以。 沙拉蔬菜新鮮不過醬偏鹹比較可惜。 藥膳羊肉清湯好喝不過羊肉煮到過老， 玉米濃湯就是很基本款，沒有到驚豔。 松阪豬切成細條狀吃起來口感脆口且不油膩，其上佐的醬汁讓其層次變得豐富了。 牛肉今天吃七分熟剛剛好，牛肉本身的風味不賴也不到驚豔。 蝦子本身鮮度不錯，也沒有煎過頭，吃到嘴中仍有一股蝦子的水份跟甜味。 干貝鮮度也不錯，但為了保持它軟嫩的口感在熟度上選擇干貝中心偏生的處理方式，至少我個人不愛。 清蒸鱸魚這道鱸魚本身是好吃的，但它底部的醬汁偏鹹，會稍微吃不到魚本身的味道。 甜點這次是麻糬，上來是一大塊，建議要自己再切成小塊口感跟味道會比較好。

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  劉家銘

  :: 14 February 2018 20:05:23

  情人節當晚客人大約6成滿，兩位廚師動作很慢且一直在聊天，外場人員也不夠多，真的不用浪費錢過來吃了。

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  范軒

  :: 02 February 2018 20:16:06

  服務良好，服務人員相當貼心主動告知主菜份量。味道普普，沒到其他評價說的那麼誇張難吃（但我不是點1280的套餐不知道是否真的有這麼差勁），相較於同一條美食街其他選擇，我認為已經算是相當不錯的選擇了。

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  王欽

  :: 16 January 2018 23:42:18

  因到家樂福大墩店附近辦事，車停家樂福停車場，因此順便在家樂福餐飲街用餐。岩谷新鐵板料理 整個外觀不錯，外面套餐特價也打得很醒目，因此進去品嚐。基本上，有些失望，因為料理是鐵板處理後，再端到一般桌面用餐。少了鐵板料理的臨場感。食材口感都算普通而已。