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137號, Xinming Road, 320, Taoyuan City, TW Taiwan
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李英民
::老闆阮惠玉小姐係越南新娘,來台已16年。原只賣三星蔥油餅,現加入"越南特色美食"→生牛肉河粉;在景美接觸到"牛肉河粉",便深深獨鍾"生牛肉河粉"。有點類似"台南牛肉湯",生牛肉不用煮,用熬煮八個鐘頭以上的特別調製的滾燙牛肉湯,沖燙生牛肉,搭配越南特有的醬汁,擠滴鮮檸檬,再加入些許蒜片,特製辣椒鹽,真是人間美味。給中壢新明夜市的國際多元文化元素,又增添一頁。